Pancakes de Avena y Matcha
Un desayuno nutritivo y sin azúcar refinada, con un toque de matcha que les da un color vibrante y un sabor delicioso.
Ingredientes
• 1 taza de harina de avena
• 1 cda de té matcha
• 1 huevo
• ½ taza de leche vegetal
• 1 cdita de polvo de hornear
• 1 cdita de miel o sirope de arce
Preparación
1. En un bol, mezcle la harina de avena, el matcha y el polvo de hornear.
2. Agrega el huevo, la leche y la miel, y revuelve hasta obtener una masa homogénea.
3. Cocina los panqueques en una sartén antiadherente a fuego medio hasta que aparezcan burbujas en la superficie. Voltea y cocina por el otro lado.
4. Sirva con frutas frescas o miel.